Když jsem v zápiscích mojí babičky našla tuto bábovku, věděla jsem, že ji musím vyzkoušet. Osobně mám moc ráda cokoliv tvarohového a z bábovek je ta tvarohová moje jasná volba, kterou volím vždy. 🙂
Já recept doplnila ještě přidáním čokolády a myslím, že je to velká dobrota! Tak ji taky k nedělnímu pečení vyzkoušejte. 🙂
Troubu rozehřejte na 180 stupňů. Formu na bábovku vymažte máslem a vysypte moukou. Oddělte bílky od žloutků. Do mísy od robotu dejte máslo a cukr. Zvolte nástavec typu K a směs vyšlehejte dohladka. Poté přidejte žloutky a opět důkladně zašlehejte. Nyní přidejte tvaroh a znovu zašlehejte. Nakonec přidejte i bílky a také zašlehejte. Nyní je na čase přidat mouku s kypřícím práškem a citrónovou kůru. Jako poslední zamíchejte kousky čokolády. Těsto nalijte do formy a dejte do trouby péct. Pečte 45 minut. Před vyndáním zkuste špejlí těsto, jestli je upečené, pokud je špejle čistá, můžete bábovku vytáhnout. Nechte chvíli zchladnout a poté bábovku vyklopte. Bábovku nechte cca 30 min zchladnout a poté můžete krájet.Babiččiny recepty: Tvarohová bábovka s čokoládou
(No Ratings Yet)
Loading...Ingredients
Instructions
Dobrý den, babovka vypadá nádherně. Z bilku vyslehat sníh? A nespadne zase, když se mouka prodává až potom?
Dobrý den, bílky netřeba šlehat na sníh. Pouze je do směsi zašlehejte podle receptu. 🙂
Dobry den. Nakolik je babovka sladka, Kaci? Kdyz to chci i pro dite, mam zmensit davku cukru?
Dobrý den, bábovka sladká je. Můžete ubrat 50-80 g cukru. 🙂
Dobrý deň,
môžem sa prosím opýtať na koľko stupňov mám nastaviť trúbu? Ďakujem.
Na 180. 🙂